בין כוס ראשון לשני ומספר המצות

האם מברכים ברכה אחרונה אחרי הכוס הראשונה? האם מותר לשתות או לאכול אחרי הקידוש בליל הסדר? וכמה מצות צריך לשים בקערת הסדר?